토요일은 밥이 좋아 토밥 부산 6 미 영식 투어 2탄은 영식이 형 PD가 소개하는 맛집으로 부산 6 미 특집입니다. 이번에는 어떤 맛집들을 소개 하는지 함께 알아보도록 하겠습니다.
⏩토요일은 밥이 좋아 토밥 서울 핫플 6미 62회 맛집 식당 정보
[목차]
1. 부산 해운대 장어덮밥 집 위치 안내
2. 부산 해운대 스튜 전문점 식당 위치 안내
3. 부산 해운대 오리 백숙 식당 위치 안내
1. 부산 해운대 장어 덮밥 집 위치 안내
토요일은 밥이 좋아 부산 6미 영식이 형 PD 특집 2탄으로 이번에 찾은 곳은 이웃나라 일본의 나고야 명물인 히츠마부시 전문점입니다. 히츠마부시는 우리나라 말로 장어덮밥입니다.
숯불에 은은하게 구워 불향이 가득한 장어덮밥으로 보기만 해도 맛이어 보이는 비쥬얼 입니다. 장어덮밥은 일본에서 유래된 음식으로 1700년대 후반 무렵부터 먹기 시작했다고 합니다. 하지만 이때는 그냥 향토 음식 정도였으며, 대중화되기까지는 장어가 보양식으로 인식되면서 시작되었다고 합니다.
기력에 좋은 장어 효능으로는 혈액순환과 정력 강화 그리고 위장 건강 까지 도움을 준다고 합니다. 추가로 장어에는 DAH와 EPA와 같은 필수 지방산이 풍부하여 뇌 기능을 활발하게 하여 기억력향상에 많은 도움을 준다고 합니다.
▼ 부산 해운대 장어 덮밥 집 식당 위치 ▼
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2. 부산 해운대 스튜 전문점 식당 위치 안내
토요일은 밥이 좋아 부산 6미 영식이 형 PD 특집 2탄으로 찾은 곳은 부산 해운대에 있는 스튜 전문점입니다. 스튜는 서양 요리로 한국의 찌개 정도로 생각하면 되는 음식입니다.
스튜는 서양 에서도 수프 인지 국물 요리 인지 헷갈려하는 경우가 많다고 하는데요. 제가 보기에는 조림 정도가 적당할 것 같아 보입니다.
정확하지는 않지만 스튜는 중세 유럽의 봉건제 이후부터 전해 지기 시작했다고 하는데요. 부산 해운대에 있는 이곳 스튜 전문점에서는 스튜 말고도 샐러드나 파스타 그리고 리조토까지 팔고 있어 다양하게 즐길 수 있는 곳입니다.
저도 아직 스튜는 먹어본적이 없어서 이번에 부산에 가게 되면 방문해봐야 할 것 같습니다. 부산에서 여행 중이시라면 한번 들려보시기 바랍니다.
▼ 부산 해운대 스튜 전문점 식당 위치 ▼
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3. 부산 해운대 오리 백숙 식당 위치 안내
토요일은 밥이 좋아 토밥 부산 해운대 6미 70회에 나온 맛집으로 부산 해운대 오리 백숙 집입니다. 이곳은 무항생제 1등급을 사용하는 오리 백숙 집으로 보양식 끝판왕을 맛볼 수 있습니다.
개인적으로 닭백숙을 좀더 선호하는 편이지만 여기 부산 해운대 오리 백숙집은 저도 먹어보고 싶은 비주얼입니다. 오리 백숙 이외에도 들기름막구수도 인기 있는 메뉴로 손님들이 자주 찾는다고 합니다.
이곳은 일반적인 오리 고기집과는 다르게 깔끔하며 기본 반찬 들고 퓨전 한정식으로 주는 느낌이라고 합니다. 몸이 허하거나 부보님께 보양식을 대접하고 싶다면 한번 방문해 보시길 바랍니다.
▼ 부산 해운대 오리 백숙 식당 위치 ▼
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🙄자료에 대한 출처는 해당 방송사와 식당 업체 이미지입니다.🙄
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🙂맛집 정보를 좋아하여 개인적으로 작성하고 있는 개인 블로그입니다.🙃
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