식객 허영만의 백반기행 신사동 고기 밥상 식당 위치 192회

식객 허영만의 백반기행 192회 이번에는 패션과 유행이 살아 숨쉬는 대한민국 트렌드 일번지 서울 강남구 신사동 맛집 편입니다.

 

이번 게스트로 나오는 사람은 새로운 전성기를 맞고있는 파이터 추성훈씨 입니다. 식객 허영만 선생님께 예의바르게 하는 모습이 방송내내 너무 보기 좋았습니다. 

 

 

⏩ 식객 허영만의 백반기행 고양 왕릉 밥상 식당 위치 191회

[목차] 
1. 24시 쌈밥집 식당 위치 안내
2. 제주 돔베고기 고기 국수 접짝뼈국 식당 위치 안내
3. 커피나무 숯불 닭구이집 식당 위치 안내 

1. 24시 쌈밥집 식당 위치 안내

이번에 식객 허영만 선생님과 파이터 추성훈씨가 찾은 곳은  언제나 활력이 넘치는 젊음의 거리 신사동 맛집 입니다. 추성훈씨가 고기를 좋아 하여 특별히 입맛에 맞춰 고기 밥상을 준비했다고 하네요.

 

첫번재로 찾은 고기집은 24시간 운영 되는 쌈밥집 입니다. 24시간 운영하는 해장국집은 많이 보았는데요. 24시간 운영하는 쌈밥집은 저도 처음 보는것 같습니다.

 

그리고 쌈밥집 하면 보통 제육볶음을 기본으로 하여 반찬이 나오는데, 이곳은 불판에 고기를 구워먹는 집입니다. 이집에서 가장 인기 있는 메뉴로는 우삼겹쌈밥정식 이라고 하는데요. 

 

냉동 삼겹살 처럼 얇게 썬 우삼겹을 이집의 특제 양념에 담갔다가 구워 먹으면 고기의 잡내고 없어지고 고기를 느끼하지 않고 계속 먹을 수 있다고 합니다. 

 

게다가 쌈이 무혀 18종이나 무한으로 먹을 수가 있다고 하니 부담없이 쌈을 먹을수 있을 것 같습니다. 그리고 이집의 인기 메뉴중 하나인 해물쌈장이 있는데요. 단골들은 꼭 필수로 주문 한다고 합니다.

 

쌈장에 오징어와 우렁을 넣어 볶아 만은 해물쌈장은 쫄깃한 식감에 물론 감칠맛까지 더해져 그냥 먹어도 맛있지만 삼에 사먹거나 밥에 비벼 먹으면 아주 훌륭한 맛이 난다고 합니다. 

 

탄수화물은 거의 안먹는다던 추성훈씨도 어쩔수 없이 먹었네요~ 

24시 쌈밥집 식당 위치 안내

24시 쌈밥집 식당 위치 안내

 

▼ 24시 쌈밥집 식당 위치 ▼

 

⏩️ 24시 쌈밥집 식당 예약 하러 가기

⏩️ 24시 쌈밥집 식당 메뉴 보러 가기

 

 

24시 쌈밥집 식당 위치 확인 하기

 

 

2. 제주 돔베고기 고기 국수 접짝뼈국 식당 위치 안내

서울 강남구 신사동 안에 제주맛을 제대로 내는 음식점이 있다고 합니다. 식객 허영만과 추성훈시가 두번째로 방문한 곳은 신사동에 있는 제주 음식점입니다.

 

여기는 따뜻한 돔베고기를 도마위에 썰어주고 제주 비양도에서 공수한 톳과 갈치속젓을 함께 준다고합니다. 여기 사장님은 제주 출신으로 어머니가 해주던 방식 이라고 합니다. 

 

돼지 수육이 입안에서 사르르녹고 꼬들꼬들한 톳과 짭짤한 갈치속젓의 조화가 아주 좋다고 합니다. 그리고 단돈 만원에 두가지 국수 고기 국수 와 비빔 국수 까지 맛볼수가 있다고 하니 가성비도 갖추고 있는 곳 입니다.

 

잔칫날에 만 특히 맛볼수 있다는 제주도 향토음식 접짝뼈국 은 고기 육수에 메밀을 풀어 걸쭉한 구물이 포인트라고 합니다. 고기와 육수가 든든하면서도 구수하여 계속 먹게 된다고 합니다. 

 

제주도 맛을 느기고 싶다면 방문 해야할 식당 인것 같습니다. 

백반기행 제주도 돔베고기 맛집 안내

백반기행 제주도 돔베고기 맛집 안내

▼ 제주 돔베고기 식당 위치 ▼

 

⏩️ 제주 돔베고기 식당 예약 하러 가기

⏩️ 제주 돔베고기 식당 메뉴 보러 가기

 

 

제주 돔베고기 식당  위치 확인 하기

 

 

3. 커피나무 숯불 닭구이집 식당 위치 안내 

이곳은 신산동에 고기밥상의 마지막 인 닭고기 구이 집입니다. 여기는 닭특수부위를 구워 먹는 집인데요. 특별한점은 참숯이 아닌 커피나무 숯 이라고 합니다.

 

개인적으로 커피를 좋아 하여 집에서 볶아먹기도 하고 커피나무를 키우기도 하고 있는데요. 커피나무숯을 이용하고 돼지고기가 아닌 닭을 구워 먹는다고 하니 너무 궁금해 집니다. 

 

커피나무 숯이 참숯에 비해 가격이 배로 비싸다고 하는데요. 특유의 구수한 향 때문에 여기 사장님은 포기할 수가 없다고 합니다. 

 

이곳은 모둠구이를 시켜면 목살, 허벅지살, 안창살, 연골살 네 가지 부위가 나오는데 각 부위마다 식감이 달라 개인 취향것 골라 먹는 재미가 있어 쉽게 질리지 않고 먹을 수있다고 합니다.

 

이집의 특징으로 함게나오는 토르티야에 각종 채소를 함께 싸 먹으면 멕시코 요리 타코로 변신 할 수있기 때문에 이곳은 먹는 방식에 따라 멕시코 와 한식을 넘나드는 닭고기 구이를 즐길 수 있습니다.

 

백반기행 커피나무 숯불 닭구이집 안내

백반기행 커피나무 숯불 닭구이집

▼ 커피나무 숯불 닭구이집 식당 위치 ▼

 

⏩️ 커피나무 숯불 닭구이집 식당 예약 하러 가기

⏩️ 커피나무 숯불 닭구이집 식당 메뉴 보러 가기

 

 

커피나무 숯불 닭구이집 식당 위치 확인 하기

 

 

 

🔴식객 허영만의 백반기행 고양 왕릉 밥상 식당 위치 191회

식객 허영만의 백반기행 고양 왕릉 밥상 식당 위치 191회

🔴식객 허영만의 백반기행 시흥 오이도 밥상 식당 위치 190회

식객 허영만의 백반기행 시흥 오이도 밥상 식당 위치 190회

🔴식객 허영만의 백반기행 서울 관악 밥상 맛의 성공 시대 식당 위치 189회

식객 허영만의 백반기행 서울 관악 밥상 맛의 성공 시대 식당 위치 189회