생방송투데이 소문의 맛집 코너는 맛있고 가성비 좋은 맛집을 소개하는 인기 코너중에 하나 입니다.
이번에 소개되는 곳은 인천에 높이만 25cm 되는 산더미 뼈탑 감자탕 맛집 입니다. 감자탕 말고도 인기메뉴가 많고 합니다. 우선 감자탕에 대해서 함께 알아 보도록 하겠습니다.
산더미 뼈탑 감자탕 식당 위치 정보
이곳은 인천에 위치해 있는 곳으로 밥을 솥밥으로 지어 밥이 맛있는곳 그리고 산더비 뼈탑 감자탕이 있는 식당입니다. 솥밥이 쉽지 않는데 사장님이 신경을 많이 쓰시는 것 같습니다.
여기 감자탕은 프랜차이즈가 아닌 여기 밖에 없는 식당으로 다년간 쌓아온 실력으로 맛을 보장한다고 합니다. 개인적느로 감자탕을 매우 좋아하여 매번 배달로 시켜먹기도 하는데요.
여기는 거리도 가깝고 해서 한번 다녀 와야 겠습니다.
감자탕은 돼지의 등뼈와 목뼈 부위를 이용하여 만드는 요리 입니다. 매콤하면서도 걸죽한 국물이 매번 다시 찾게 만드는 음식 입니다.
감자탕의 기원으로 여러가지 이야기가 있는데요. 가장 그럴사한 이야기는 인천에서 시작되었다는 이야기가 있습니다. 1899년 개항시기에 철도공사 인부들 사이에 인기 있던 음식중 하나 였다고 합니다.
개항이후 인천항을 오고가던 여러 외항선들의 스테이크용 고기에 대한 수요가 많아 져서 인천에 대형 도축장이 생기게 되며, 여기서 살코기만 가져가고 나머지 뼈 부위가 많이 남게되었는데 이를 사용한 요리법이 발전하게되어 오늘날 감자탕이 되었다는 이야기 입니다. 음...
하지만 지금의 감자탕은 국내 해외 할것없이 유명한 음식중 하나가 되기도 하였습니다. 한국을 거쳐간 외국 여행객들은 하나같이 감자탕을 빠지지않고 상위 랭크에 올린다고 합니다.
감자탕의 효능으로는 일단 감자탕에 제일 많이 들어가 있는 돼지등뼈에는 풍부한 단백질과, 칼슘, 비타민B1 들어가 있기 때문에 뼈건간에 좋으며, 골다공증에 좋습니다.
또한 감자에는 비타민C 와 풍부한 탄수화물을 함유 하고 있습니다.
▼ 산더미 뼈탑 감자탕 식당 위치 ▼
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[[리뷰]]
최고의 맛집 처음 먹어본 뼈찜이 인생 뼈찜 되었어요🤗🤗🤗 다음엔 매운뼈찜 도전할래요 직원분들 다 친절하시고, 맛도 양도 매우 만족입니다🫶🏻
[[리뷰]]
양도 많고 맛도좋아서 최애 당골집입니다 이미 인천 논현동 찐 현지인 맛집이라고 알려질만큼 유명해요 뚝배기도 있어서 가볍게 들리기 좋습니당 이번에 매콤뼈찜하고 탑감자탕도 먹었는데 명불허전 진짜 맛있어요
한끼 때우기도 좋도 술안주로도 좋아서 강추합니다 실제 내돈내산 후기에요
[[리뷰]]
뼈다귀에 살이 정말 많이 붙어있어요~ 매운 맛이 아주 살짝 있어서 더 입맛을 돋구는 것 같아요. 언제 먹어도 변함없는 맛이라 종종 포장해다 와구와구 눈치 안 보고 맛나게 먹습니다 ㅋㅋ 다요트는 낼부터요 ㅋㅋㅋ
[[리뷰]]
감자탕 먹으러 오랜만에 부모님과 방문했습니다 부모님께서 집에서 보다 훨씬 잘 드시네요ㅋㅋ 볶음밥까지 야무지게 먹고 왔습니다ㅋ 국물도 간도 딱 맞습니다!
[[리뷰]]
뼈가 정말 산더미처럼 있었습니다 매콤하기도 하고 야채도 정말 사각사각 맛났습니다 감자탕은 구수하면서도 깊고 진한 국물맛이였습니다 천이재감자탕 짱입니다ㅋㅋ
[[리뷰]]
감자탕에 소주는 국룰입니다 남자친구와 배터지게 먹었습니다ㅎㅎ 양도 많고 고기도 너무 부드러웠습니다 고기에 잡내도 없었습니다 또 올것 같아요ㅋㅋ 추천 꾹ㅋ
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🙄자료에 대한 출처는 해당 방송사 와 식당 업체 이미지입니다.🙄
😬틀린 정보나 잘못된 부분이 있다면 알려주시기 바랍니다.바로 수정 하겠습니다.😬
🙂맛집 정보를 좋아하여 개인적으로 작성하고 있는 개인 블로그입니다.🙃
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