식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회는 맛의 하이킥! 배우 최다니엘과 님과 함께 합니다.

 

배우 최다니엘 님은 최근 우아한 인생에 출연하였는데요. 그보다 하이킥에서 본 이미지가 강하여 아직까지도 최다니엘 님을 보면 하이킥이 생각이 납니다. 

 

서울 강동구

 

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동구 지역은 서울특별시의 동쪽에 위치한 곳입니다.

 

서울 강동구 지역은 주거와 상업이 혼합된 도시 지역으로 다양한 문화적 특성과 함께 여러 볼거리와 먹을거리가 많은 곳이기도 합니다.

 

서울 강동구 지역에서 맛집으로 유명한 천호동 먹자골목이 있으며, 강동구 지역의 자연환경을 즐길 수 있는 곳으로 일자산에 산책로와 등산로가 잘 조성되어 있는 곳이기도 합니다. 

 

 

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식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 제육오징어볶음 황태해장국 맛집 위치

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회 최다니엘 배우와 서울 강동 밥상 첫 번째로 방문한 곳은 백반집입니다. 

 

이곳 백반집은 한강의 동쪽 사람 냄새가 나는 강동구인데요.

 

이곳 사장님은 매일 반찬을 만들기 위해 볶음과 조림 그리고 무침등을 서로 다른 조립법을 사용하여 맛의 균형을 구성하여 기본 반찬으로 나온다고 합니다.  

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회

 

 

그리고 이곳의 시그니처 메뉴인 황태해장국과 오징어제육볶음은 예전 사장님의 친정어머니가 해주신 맛을 잘 살려 옛맛을 그대로 재현했다고 합니다. 

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회

 

 

황태해장국을 먹을 때는 계란을 풀지 말고 접시에 따로 해장국을 덜고 그위에서 계란을 풀어 먹는 그 수란의 맛이 일품이라고 합니다.  

 

오징어제육볶음은 간이 세지도 않고 적당한 간이 좋다고 합니다.  

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회

 

 

궁채는 일반 상추와는 다른 줄기상추를 말하는데요. 중국에서 궁채가 귀하여 황채라고 불리기도 합니다. 

 

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회

 

 

이곳 서울 강동구 백반집 사장님은 어머님의 밥상을 재현하기 위해 소금과 조미료를 사용하지 않고 반찬을 만드는 것이 철칙이라고 합니다. 

 

소금과 조미료를 사용하지 않고 만든 백반집 반찬의 맛이 궁금해집니다. 

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회 나온 백반집 식당위치는 아래에서 확인 가능 합니다. 

 

 

 

▼ 황태해장국 오징어제육볶음 백반집 식당 위치 안내 ▼

 

 

황태해장국 백반집 위치 확인

 

 

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 열무냉면 맛집 식당 안내 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회 두 번째로 방문한 곳은 서울 강동구 열무냉면 맛집입니다.

 

서울 강동구 중심에는 유명한 천호동 먹자골목이 있는데요. 특히나 이곳에는 사람들이 모여드는 냉면 골목이 있다고 합니다. 

 

바로 줄을 서서 먹는 열무냉면 집입니다. 

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회

 

 

이곳 서울 강동구 열무냉면은 다른 집과 다른 냉면육수를 사용한다고 하는데요. 바로 통치미 국물과 사골 육수를 섞어서 하얀 냉면 육수를 만든 다고 합니다. 

 

냉면의 하얀 국물이 조금 낯설기는 하지만 먹어보면 묵직하게 들어오는 그 맛과 시원함은 한번 먹으면 잊을 수가 없다고 합니다. 

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회

 

 

추가로 여름에 인삼이라고 불리는 열무를 같이 먹으면 올해 무더위는 이미 날아갔다고 생각해도 될듯합니다. 

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회 열무냉면 맛집 식당위치는 아래에서 확인 가능 합니다. 

 

 

▼ 열무냉면 맛집 식당 위치 안내 ▼

 

열무냉면 맛집 식당 위치 확인

 

 

 

▼ 열무냉면 맛집 메뉴판 확인 ▼

 

열무냉면-메뉴판.png

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식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 돼지갈비 맛집 식당 위치 안내 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회 세 번째로 방문한 곳은 돼지갈비 맛집입니다. 

 

이곳은 사장님이 30년 넘게 운영해오고 있는 서울 강동구 돼지갈비 맛집입니다.

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회

 

 

오래된 곳이라 인테리어 또한 30년 넘은 통나무 탁자와 90년대 시절 향수를 기억나게 하는 곳이라고 합니다.  

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회

 

 

최다니엘 님이 고기를 잘 굽는다고 하여 굽기 시작했으나 먹방 프로그램은 처음인지 긴장하여 돼지갈비를 태우고 말았습니다. 

 

돼지갈비 굽는 팁으로는 볶음 요리를 하듯이 고기를 굴려가며 굽는 게 팁이라고 합니다. 

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회

 

 

백반기행 서울 강동구 돼지갈비 맛집 사장님은 36년간 재료를 쉽게 바꾸지 않으며, 고기를 700번가량 주무르는 일을 한 번도 쉬지 않고 운영해 왔다고 합니다. 

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회

 

 

식객 허영만의 백반기행 서울 강동 밥상 맛집 식당 위치 246회 돼지갈비 맛집 식당 위치는 아래에서 확인 가능 합니다. 

 

 

 

▼ 돼지갈비 식당 위치 안내 ▼

 

돼지갈비 맛집 식당 위치 확인

 

 

 

▼ 돼지갈비 식당 메뉴판 ▼

 

돼지갈비-식당 -메뉴판.png

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식객 허영만의 백반기행 다시 보기 🔻🔻🔻

식객 허영만의 백반기행 다시 보기

 

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