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생방송 오늘 저녁 미나리 삽겹살 맛집 위치 정보 슬기로운 외식 생활

Delicious 2023. 3. 13.

생방송 오늘 저녁에 나오는 슬기로운 외식 생활 맛집은 봄나물의 대표적인 미나리를 수확과 동시에 즐길 수 있는 식당입니다.

이곳은 따스한 봄기운이 느껴지면 많은 사람들이 몰린다는 김포시의 어느 농장이라고 합니다. 이제는 정말 차가운 바람 대신 따뜻한 봄바람이 불어오고 있습니다.

곧 있으면 벚꽃 축제 놀이도 시작될 건데요. 그전에 앞서서 봄을 알리는 대표 나물인 미나리와 함께 삼겹살을 즐길 수 있는 곳이기도 합니다.

미나리 삽겹살 식당 위치

이곳은 고기와 궁합이 좋다는 미나리를 수확과 동시에 즐길 수 있다고 하는데요. 봄이 다가 오니 생기 있는 봄나물이 생각나긴 합니다.

이곳은 사실 일반 식당이라고 하기보단 체험을 할 수 있는 체험 식당이라고 합니다. 3월 중순부터 여기에 오시는 손님들이 직접 수확 체험을 하고 삼겹살과 같이 먹을 수 있다고 합니다.

미나리 수확 체험은 인당 8천원 이며 삼겹살은 300g에 18,000원이라고 합니다. 이색적인 체험과 가성비도 갖추고 있는 곳입니다.

이곳 사장님 남편은 농사일을 하시고, 아내는 식당일을 맡아 농장과 식당을 동시에 운영 중에 있다고 합니다. 미나리 수확은 손수 직접 100% 수확을 진행하기 때문에 손이 많이 간다고 합니다.

특히 이곳 미나리는 100m 밑에서 끌어올린 지하수와 함께 농약을 치지 않고 수확을 하기 때문에 뛰어난 맛과 품질을 자랑하고 있습니다.

다가오는 봄철에 향긋한 미나리와 고기를 맛볼 수 있는 곳입니다.

▼ 미나리 삽결살 식당 위치 ▼

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미나리는 살짝 데 처서 초장에 먹어도 제격일 뿐만 아니라 삼겹살과 먹으면 그 아삭거리는 식감이 제격이기도 합니다. 일분 다른 지역에서는 미나리를 김치로 담가서 먹는다고 합니다.

마트나 시장에 유통되고 있는 미나리는 물미나리와 돌 미나리가 있는데요. 물미나리는 논처럼 물에서 자라는 것이고, 톨미나리는 물이 없는 밭에서 자랍니다.

여기서 잠깐 미나리 효능을 알아보도록 하겠습니다. 미나리는 숨어 있는 열을 치료한다고 하는데요. 여기서 숨어 있는 열이란 겉으로는 열이 없지만 속이 답답한 증상을 말합니다.

그래서 미나리는 속열로 인해 답답한 가슴에 갈증이 날 때 좋다고 합니다. 그리고 미나리는 주독을 풀어 준다고 합니다. 주독은 쉽게 말해 해장에 좋다는 이야기입니다.

그리고 미나리는 입맛을 좋게 하고, 소화기를 튼튼하게 하며, 식용부진과 소화불량 에도 좋다 고 합니다. 그리고 동의보감에 따르면 미나리는 대장 건강에 좋다고 합니다.

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