생방송 오늘 저녁에 나오는 옆집부자의 비밀노트에 나오는 맛집은 연 매출만 5억 !! 나오는 한정판 도끼 등갈비 식당입니다.
이곳에서 19년 동안 한자리를 지키며 운영 해오고 있는 식당 이라고 합니다. 그리고 절대 체인점이 아니라고 하시는 사장님 이식당은 딱 한곳에만 있다고 합니다.
그 식당이 어딘지 함께 알아보도록 하겠습니다.
⏩️생방송 오늘 저녁 49년 전통 닭 불고기 위대한 일터 청송군 맛집
연 매출 5억 한정판 도끼 등갈비 식당 위치
여기 식당은 이곳에서 무려 19년 동안 자리를 지켜오고 있다고 합니다. 어떤 손님은 연애시절 부터 방문 하여 결혼도 하고, 자녀가 고등학생 까지 들어가도록 다녀온 단골 손님은 일주일에 한번씩 꼭 이것을 먹는 다고 하는데요.
한번 만 먹어도 잊을 수 없는 맛이 계속 생각나게 한다고 합니다. 이 식당의 인기메뉴는 바로 한정판 도끼 등갈비 입니다. 일반 등갈비와 차원이 다르게 크다고 합니다.
그 커다란 등 갈비 모양이 마치 도끼처럼 생겨서 붙여진 이름인데요. 일반 등갈비와 차별을 두기 위해 삼겹살, 갈빗살, 등심까지 세 가지 부위가 들어가 있다고 합니다.
한번에 세가지 맛을 느낄수 있는곳 이네요 . 하지만 손질이 그만큼 어렵고 고기를 재우는데도 상당한 시간이 걸린다고 합니다.
사장님 만의 비법 양념장을 넣고 120시간의 숙성시간을 거쳐야 손님상 앞에 나갈 수있다고 합니다. 게다가 특별한 메뉴로 이곳에서만 볼수 있는 비빔국수와 김치찌재 인데요. 손님들이 별명까지 붙여가며 먹는메뉴 라고 합니다.
▼ 한정판 도끼 등갈비 식당 위치 ▼
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참고로 이곳은 15~30일 숙성후 판매하는 이베리코배요탕등 당일 판매량이 워낙 소량이어서 8시 이전에 전부 소진된다고 합니다. 참고로 두가지 이상메뉴가 소진되면 영업을 종료 한다고 하니 방문 하시기 전에 참고 하시기 바랍니다.
한정판 도끼 등갈비 리뷰 체크 하기
[[리뷰]]
대전 월평동 고기맛집 화로야 이베리코를 부위별로 구워주는데 사장님이 직접구워주시고 순서별로 맛있게 먹을수 있게 구워주세요 황제살 늑간살 등등 부위별로 제대로 먹어요 이베리코 이렇게 맛있는집 첨이에요 소세지도 대박 안에 치즈들어서 자체수분으로 익으면 치즈가 터져나옵니다 양념갈비도 맛있고 와사비버섯조림 매콤하니 입맛 깔끔해지네요~ 사장님 친절하고 서비스 잘나옵니다
[[리뷰]]
너무 맛있게 잘 먹었습니다 사장님께서 친절히 구워주시고 설명도 잘 해주셔서 스토리가 담긴 음식 즐겼네요 유성오면 또 들를게요^^
[[리뷰]]
너무너무 맛있어요!!!! 고기 질 너무 좋고 양 많아요 직접 구워주셔서 좋아요:) 밑반찬도 최고 사장님이랑 일하시는분들 너무 친절해요:) 또갈게요👍👍👍
[[리뷰]]
여긴 진짜 최고에요 초초초단골입니다 갈매기살 진짜 너무 싱싱하고 맛있고 갈비도 최고에요
[[리뷰]]
지난 세월 변함없이 언제나 최고의 맛집입니다!!
[[리뷰]]
주인 아주머니도 친절하시고 늘 맛있게 잘 먹고 갑니다. 고기도 직접 구워주시고 마지막에 먹는 소세지가 정말 맛있습니다.
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🙂맛집 정보를 좋아하여 개인적으로 작성하고 있는 개인 블로그입니다.🙃
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