금요미식회 산딸기 오디 메밀 전병 디저트 만드는 방법

뉴스공장 금요 미식회 코너에서는 산딸기와 오디를 가지고 만드는 디저트입니다. 산딸기는 나무에 열리는 열매인데요. 저도 어렸을 때 먹어보고는 거의 먹어보지 못했던 음식입니다. 이번에는 산딸기와 오디를 가지고 어떤 맛있는 디저트를 만들지 궁금해집니다.  

 

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금요미식회 산딸기 오디 메밀전병 디저트 만드는 방법

 

금요 미식회 산딸기 오디 메밀전병 디저트 요리 재료  준비 

 

이번 금요미식회에 나오는 요리는간단하게 먹을 수 있게 산딸기와 오디, 전병의 조합으로 만드는 달콤하고 상큼한 디저트입니다. 산딸기가 요즘 제철과일인 만큼 사 먹는 분이 많이 있으실 텐데요. 금요미식회에 나오는 디저트를 해서 드시면 좋을 듯합니다. 

재료 준비 

• 산딸기, 오디
• 메밀가루, 물, 소금
• 버터
• 꿀

 

금요 미식회 산딸기 오디 메밀전병 만드는 방법

금요 미식회에서 산딸기 오디 메밀전병 디저트 만드는 방법중 가장 중요한 포인트는 메밀전병을 만들 때 최대한 얇게 펴서 해야 한다고 합니다. 메밀 전병도 좋을 것 같은데 저는 또띠야에 해 먹어도 맛있을 듯합니다.

 

아래 부분에 산딸기 오디 디저트 만드는 영상도 함께 준비하였으니 필요하신 분은 영상을 함께 참고하시기 바랍니다. 

 

핸드폰이나 PC에 저장할 수 있게 준비 재료와 굽는 방법을 파일로 첨부합니다. 아래 파일을 다운로드하여 편하게 보관하시기 바랍니다. 

 

금요 미식회 산딸기 오디 메밀전병 재료와 만드는 방법.png

0.08MB

 

금요 미식회 산딸기 오디 메밀전병 디저트 만드는 방법 

1. 산딸기와 오디를 잘 싰어서 준비합니다. 
2. 메밀가루(3/4컵)와 물(1컵) 비율로 준비합니다.
3. 소금 간 1/3 수푼을 넣고 잘 섞어 줍니다. 
4. 팬이 버터를 바르고 최대한 아주 얇게 펴서 구워 줍니다. 
5. 산딸기와 오디에 꿀을 부어서 젓가락으로 과일이 부서지지 않게 잘 섞어 줍니다. 
6. 전병 위에 산딸기와 오디를 올리고 잘 말아 주면 완성 

 

 

1. 제철과일인 산딸기와 오디를 잘 싰어서 준비 합니다. 

 

산딸기 와 오디

 

2. 메밀가루(3/4컵)와 물(1컵) 비율로 준비합니다. 

 

메밀가루 와 물 준비

 

3. 소금 간으로 1/3 수 푼을 넣고 걸죽해지도록 잘 섞어 줍니다.  

 

소금간하기

 

4. 팬에 버터를 바르고 전병 반죽을 최대한 아주 얇게 펴서 잘 구워줍니다. 

 

전병굽기

 

 

5. 산딸기와 오디에 꿀을 적당량 부어 과일이 부서지지 않도록 젓가락으로 살살 섞어줍니다.  

 

꿀 섞기

 

 

6. 전병에 산딸기와 오디를 올리고 잘 말아 주면 디저트 완성 

 

전병말기

 

완성된 산딸기 오디 메밀전병 디저트 입니다. 

산딸기 오디 전병 디저트

 

 

김어준의 겸손은 힘들다 금요미식회 산딸기 오디 전병 디저트 영상은  1:37:00부터 보시면 됩니다. 

겹손은힘들다 금요미식회 산딸기 전병 디저트 만드는 방법 

 

 

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